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赵丈田 这是一次有关临湘白石园的摄影之旅，也是一次独特的寻茶之旅，百余名摄影爱好者徒步茶山记录白石茶文化。 清明刚过，正是江南梨花白似雪、茶树绿如茵、桃花已映红的时刻。岳阳市茶叶产业化办举办的“追逐春天的第一杯黄茶——白石茶园摄影之旅”就在这春暖花开的时节举行。 白石园是临湘五尖山风景区的[阅读全文]
来源：岳阳日报撰文\赵丈田 摄影\ 汤旭东 、方新群岳阳日报 4月23日第四版 临湘桃林镇白石茶园，距临湘市12公里，江南的灵山秀水拥抱着千亩梯田茶园。4月13日，我应邀参加市茶叶产业化办举办的“追逐春天的第一杯黄茶——白石茶园摄影之旅”活动，现场记录了一幅天与地之间的自然山水画卷。白石茶山，闹市边的“龙[阅读全文]
白石茶园，位于五尖山西麓，桃林镇白石村，与岳阳市云溪区接壤。茶园海拔高度500-600米，面积1500亩。茶园地处群山峻岭之中，常年云雾缭绕，相对湿度80%，土壤为板页岩发育而成，PH4.5-6.5，植被覆盖面大，生物多样性丰富，无任何污染，是得天独厚的宜茶之地。[阅读全文]
1、嘘寒问暖（湿壶）：俗称“湿壶”，将初沸水注入空壶，以提高壶温，便于冲泡。2、素瓷生烟（烫杯）：品工夫茶讲究热饮，烫杯成了必不可少的程序，在宾客面前湿壶烫杯还寓意对宾客的敬重，营造温馨这氛围。（取茶罐，茶荷等）3、倾心桃源（置茶于壶内）：俗称“纳茶”，即将茶叶投入茶壶，取样要准确，量多则过浓，量少则偏淡。通常下茶[阅读全文]
我国地域辽阔、民族众多，各民族不同的生活习俗构成了多姿多彩的茶与婚俗趣话。云南拉枯族人，栽茶是好手，评茶也是专家。当男方去女方家求婚时，必须带上一包茶叶、两只茶罐及两套茶具。而女方家长以男方送来的"求婚茶"质量的优劣，作为了解男方劳动本领高低的主要依据。因此，茶叶质量的好坏就成为青年男、女互相爱慕[阅读全文]
在中国，茶与婚姻有着密切联系，早在明朝时就有"订亲茶"的记载。清代人福格在《听雨丛谈》卷八中说："今婚礼行聘，以茶叶为币，清汉之俗皆然，且非正室不用。"与茶有关的婚俗，最有趣的当推闽南和台湾。闽台婚姻礼仪总称为"三茶天礼"。"三茶"即订婚时的"下茶"，结婚时的 "定茶"，同房 合欢见面时的"合茶"。在旧社会，男方随[阅读全文]
1、孙皓赐茶代酒 据《三国志·吴志·韦曜传》载：吴国的第四代国君孙皓，嗜好饮酒,每次设宴，来客至少饮酒七升。但是他对博学多闻而酒量不大的朝臣韦曜甚为器重，常常破例。每当韦曜难以下台时，他便"密赐茶荈以代酒"。 这是"以茶代酒"的最早记载。2、陆纳杖侄 晋人陆纳，曾任吴兴太守，累迁尚书令，有"恪勤贞固，始[阅读全文]
我国是茶叶文化的肇创国，也是世界上唯一由茶事发展产生独立的剧种--“采茶戏”的国家。所谓采茶戏，是流行于江西、湖北、湖南、安徽、福建、广东、广西等省区的一种戏曲类别。在各省，每每还以流行的地区不同，而冠以各地的地名来加以区别。如广东的“粤北采茶戏”，湖北的“阳新采茶戏”、“黄梅采茶戏”、“蕲春采茶[阅读全文]
凤冈县是中国富锌富硒有机茶之乡，茶的存在给这方人民的生活带来了甜蜜，人们敬茶为神，顶礼膜拜，正因为有了这种膜拜，才创造了以茶为主题的茶灯。在精神生活贫乏的过去，凤冈先民们以茶灯为载体，寄寓他们对神灵、生命、生活、爱情的向往和崇拜。茶灯也叫花灯，它是传说中360种灯戏的主角戏，有着与傩戏一样厚重的文化积[阅读全文]
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