临湘市委党校青干班在白石茶园开展现场教学活动 领略茶文化魅力
5月16日上午，2025年中共临湘市委党校春季青干班的近70名师生齐聚白石茶业，开展了一场别开生面、为期一天的现场教学活动。此次活动以茶为媒，让学员们沉浸式感受临湘白石茶文化的深厚底蕴与独特魅力。
活动伊始，在经验丰富的茶农带领下，学员们踏入绿意盎然的茶园，亲身体验采茶的过程。临湘白石山区拥有3000多亩集中连片的群体品种茶园，茶生烂石，其根深深扎于岩石之中。学员们穿梭在茶行间，仔细观察茶叶的形态，小心翼翼地采摘着鲜嫩的茶芽，切实体会到高山采茶的艰辛，也收获了满满的乐趣。采茶归来，岳阳市茶叶协会驻会副会长、正高级农艺师陈奇志老师为学员们带来了一堂精彩纷呈的《白石茶文化》课。陈老师从茶与文化、历史与传说、茶与健康、茶文旅融合等四个维度，进行了全面且深入的剖析。从中国六大茶类的特点，到天车岭五彩白石茶的独特之处，陈老师娓娓道来。他分析了五彩白石茶品质优良的五大关键因素：其一，茶树生长于富含矿物质的烂石之中，“白石岩茶”因而得名；其二，这里拥有中国面积最大的集中连片群体品种茶园，所产茶叶内含物质丰富，香气浓郁，滋味富有层次感；其三，茶园采用有机种植方式，不施农药、不用化肥，保证了食品安全；其四，茶园处于海拔300至400米的高度，拥有优良的小气候环境；其五，先进的加工设备与精湛的制茶技术，为茶叶品质提供了有力保障。
课堂上，陈老师还从茶文化的定义，谈到文化的独特魅力；从湘茶的历史地位与贡献，讲到毛主席对临湘白石茶的喜爱；从茶的保健功效，讲到刘仲华院士关于茶延缓衰老的研究以及岳阳黄茶的保健价值；从茶文旅融合的发展趋势，讲到白石茶文化旅游资源的开发潜力。不知不觉，一个小时的课程在学员们的专注聆听中结束。
课后，有学员感慨道：“白石茶以其独特的韵味，生动地诠释着茶文化的沉淀与延续，让人收获颇丰。”天车岭白石茶是有60多年历史的湖南老字号。此次白石茶业现场教学活动，不仅让青干班学员们对白石茶文化有了更深刻的认识，也让学员亲身感受到茶文旅融合的魅力。
